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Der Schatz unter den Restaurants
Kinh Moi oder Herzlich Willkommen,
"Schatz" - das bedeutet "BAO" übersetzt. Denn in Vietnam gehört gutes traditionelles Essen zu den größten Kostbarkeiten unseres Landes. Das Geheimnis des Geschmacks liegt in der Rezeptur und der Zubereitung & genau dieses möchten wir gerne mit unseren Gästen teilen. Entdecken Sie mit uns durch unsere offene Küche & den Klang der klirrenden Woks das authentische & lebhafte Ambiente der Garküchen Vietnams. Tauchen Sie mit uns in eine Welt voller kulinarischer Vielfalt ein und lassen Sie ihren Gaumen von einer reichhaltigen Auswahl von frischen Zutaten, wertvollen Kräutern & landestypischen Gewürzen verwöhnen. Unsere stetig wechselnden Empfehlungen, werden Ihnen einen möglichst großen Einblick in die vietnamesiche Küche gewähren.
Wir hoffen Ihnen mit unseren modernen Ambiente & familiärer Atmosphäre ein kleines Stück Vietnam näher bringen zu können.
Lunch
Valid only in house & self pickup (not for Chef‘s Choice and dishes No. 17 & 31)
Daily from 12.00h - 15.00h (except weekends & holidays)
a 0.2 l soft drink in combination with the main dish
Chef's Choice
A I
Starting Five - 6.5
(5 pieces)
crispy dumplings filled with tender chicken breast & morels, seasoned with teriyaki sauce, fresh coriander & toasted sesame seeds, served with homemade chili mayo.
A II
Nutty Chick - 14.5
chicken breast fillet in spicy lemongrass-garlic marinade bedded on rice ribbon noodles in creamy peanut hoi sin sauce with red onions, peas & bean sprouts, refined with coriander, spring onions & roasted peanuts.
A III
Chilli Duck - 16.5
duck breast cubes in homemade oyster chili marinade, seasoned with lemongrass & garlic on delicate mango curry cream with pak choi, cherry tomatoes, coriander and sesame seeds, served with jasmine rice.
Menu
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1.Canh Chuaspicy broth of lemongrass, galangal, cherry tomatoes, mushrooms, pineapple,red onions, leek, bean sprouts, refined with coriander & lime. optional with:
- a. Tofu 5.00 €
- b. Chicken fillet 5.00 €
- c. Shrimp 6.00 €
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2.Sup Nuoc Duacoconut cream with mushrooms, cherry tomatoes, red onions, leek, kaffir leaves & coriander. optional with:
- a. Tofu 5.00 €
- b. Chicken fillet 5.00 €
- c. Shrimp 6.00 €
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3.Sup Hoanh Thanh 5.50 €clear chicken broth with homemade dumplings (chicken filling), pak choi,carrots, mushrooms, leek, zucchini, refined with coriander & pepper
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4.Sup Chua Ngot 5.00 €sour and spicy soup with chicken
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5.Goi Cuon (summer rolls))two summer rolls filled with rice vermicelli, cucumber strips,lettuce, asian herbs, fried onions wrapped in rice paper,served with „Nuoc Mam“ or „Hoi Sin“ dip. optional with:
- a. Tofu 5.50 €
- b. Chicken fillet 5.50 €
- c. Shrimp 6.00 €
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6.Cha Gio 6.00 €two homemade baked spring rolls, with spicy minced meat filling (beef & pork),glass noodles & morels, served with coleslaw & sweet & spicy dip.
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7.Ga Sate 6.50 €two marinated chicken skewers, homemadepeanut dip & coleslaw
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8.Tom Chien Xu 7.00 €four king prawns in a crispy coating,coleslaw & homemade wasabi mayo
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9.Goi Mekong 9.00 €spicy seasoned glass noodles, with tender chicken strips,bean sprouts, kaffir leaves, red cabbage, white cabbage, carrot strips, sesame seeds, roasted peanuts & fresh herbs, seasoned with a typical dressing of the country (vegetarian on request)
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10.Goi Xoai (Auf Wunsch auch vegetarisch) 9.00 €light mango salad with shrimp, crunchy raw vegetables, fresh mint, horapa leaves,red onion strips, chili, roasted peanuts, sesame flavors,with traditional „Nuoc Mam“ dressing (vegetarian on request)
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11.Goi Vit 12.50 €crispy duck breast bedded on fresh lettuce, coleslaw (vietnamese style),red onion strips, roasted peanuts, kaffir leaves, thai basil, thai celery, mint, coriander, accompanied with ginger-chili dressing
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12.Photraditional aromatic beef broth of cinnamon, star anise, cardamom withrice ribbon noodles, cilantro, european grass, Thai basil, red onions,bean sprouts, served with lime, fresh chili & hoi sin dip. optional with:
- a. Chicken fillet 12.50 €
- b. Roastbeef 13.50 €
- c. Shrimp 14.50 €
- d. Thap Cam (Tofu, Hühner,- Rindfleisch, Garnelen) 15.50 €
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13.Bun Canh Chuaspicy clear power broth with rice vermicelli, fresh pineapple, cherry tomatoes, mushrooms, leek, red onions, bamboo, bean sprouts, ginger, seasoned with vietnamese herbs & tamarind. optional with:
- a. Chicken fillet 13.00 €
- b. Shrimp 14.50 €
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14.Bun Bo Nam Bo (traditionell lauwarm) 13.50 €roastbeef strips sautéed in homemade oyster marinade with garlic, chili &lemongrass on rice vermicelli, bean sprouts, cucumber, lettuce, served with vietnamese herb topping, peanuts, fried onions, served with traditional „Nuoc Mam“ sauce & coleslaw
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15.Bun Cha Gio 13.00 €homemade spring rolls (beef & pork filling),rice vermicelli, bean sprouts, cucumber strips, lettuce, mint, perilla,cilantro, roasted peanuts, fried onions,homemade „Nuoc Mam“ dressing
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16.Pho Cari Ga 13.00 €marinated chicken strips, rice ribbon noodles, red curry coconut cream, raw vegetable salad,bean sprouts, lime leaves, roasted peanuts
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17.Pho XaoWok tossed rice ribbon noodles, assorted vegetables, ginger, pak choi, bean sprouts, egg, garlic, cilantro, toasted sesame seeds & soy dip. optional with:
- a. Chicken fillet 13.50 €
- b. Roastbeef 14.50 €
- c. Shrimp 15.50 €
- d. Thap Cam (Tofu, Chicken, Beef, Shrimp) 16.50 €
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18.Ga Xao Gung 13.00 €chicken fillet in a hearty dark sauce, kaffir leaves,wok vegetables, coriander, ginger & garlic
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19.Cari Ga 13.50 €chicken fillet, golden curry coconut cream, carrots, sweet potatoes, eggplant, red onion, lime leaves, lemongrass, roasted peanuts & coriander
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20.Bo Xao Xa Ot 14.00 €marinated roast beef, spicy dark sauce, lemongrass, chili,garlic, fresh vegetables, pak choi & coriander
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21.Bo Mango (auf Wunsch gerne scharf) 14.00 €tender roastbeef, mango coconut cream ,mixed vegetables, mint & roasted sesame seeds
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22.Vit Dac Biet 15.50 €crispy duck breast, homemade sauce, chili, bean sprouts,leek, carrot, coriander & garlic
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23.Vit Chien Gion 15.50 €crispy duck breast, creamy peanut sauce,mixed vegetables & roasted peanuts
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24.Cari Vit 15.50 €crispy duck breast, red curry coconut cream, eggplant, peppers,bamboo, princess beans, peas, mushrooms, red onions, leek & thai basil
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25.Vit Sot Cam 15.50 €crispy duck breast strips, orange cream, colorful vegetables, ginger, horapa leaves
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26.Tom Xao Dac Biet 14.50 €king prawns, dark oyster sauce, lime leaves, ginger,mixed vegetables, pak choi & coriander
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27.Dau Hu Xao Xa Ot 13.00 €tender tofu cubes, hearty dark sauce, lemongrass, garlic, chili,colorful wok vegetables, coriander & jasmine rice
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28.Dau Hu La Chanh 13.00 €spicy marinated tofu cubes, red curry coconut cream, raw vegetable salad,bean sprouts, kaffir leaves, roasted peanuts & jasmine rice
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29.Cari Chay 13.50 €tender tofu cubes, golden curry coconut cream, carrots, sweet potatoes, eggplants,red onions, kaffir leaves, roasted peanuts, cilantro & jasmine rice
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30.Pho Chay 12.50 €traditional soup with rice ribbon noodles, tofu, onions, coriander, european grass, thai basil, soybean sprouts in a clear aromatic spice broth with hints of cinnamon, star anise, cardamom, lime, hoi sin sauce & fresh chili peppers.
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31.Pho Xao Chay 13.50 €fried rice ribbon noodles, fresh vegetables, ginger,pak choi, coriander, garlic, egg, sesame & soy dip
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32.Bun Dau Hu 13.00 €spicy marinated tofu cubes, homemade lemongrass garlic chili marinade,rice vermicelli, bean sprouts, cucumbers, lettuce, coleslaw, vietnamese herb mix,peanuts, fried onions & lime dressing
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33.Bun Canh Chua 13.00 €spicy vegetable broth with rice vermicelli, fresh pineapple, cherry tomatoes, mushrooms, leeks, red onions, bamboo, bean sprouts, ginger, coriander, thai basil, european grass, thai celery & tamarind
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34.Chuoi Chien 5.50 €Crunchy banana, rounded off withDesiccated coconut, honey, sesame topping & coconut dip
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35.Kem 4.50 €2 Scoops of ice cream: matcha and sesame
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36.Khom Chien 5.50 €Pineapple coated in crispy tempura batterwith homemade raspberry jam, refined with honey & coconut flakes
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37.Cocos Panna Cotta 5.50 €Raspberry puree, almond slivers, grated coconut
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Thanh Nhan Nguyen
Hindenburgdamm 57a
12345 Berlin
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zu einer Kennnummer, zu Standortdaten, zu einer Online-Kennung (z.B. Cookie) oder zu einem oder mehreren
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psychischen, wirtschaftlichen, kulturellen oder sozialen Identität dieser natürlichen Person sind.
„Verarbeitung“ ist jeder mit oder ohne Hilfe automatisierter Verfahren ausgeführte Vorgang oder jede solche
Vorgangsreihe im Zusammenhang mit personenbezogenen Daten. Der Begriff reicht weit und umfasst praktisch
jeden Umgang mit Daten.
„Pseudonymisierung“ die Verarbeitung personenbezogener Daten in einer Weise, dass die personenbezogenen
Daten ohne Hinzuziehung zusätzlicher Informationen nicht mehr einer spezifischen betroffenen Person
zugeordnet werden können, sofern diese zusätzlichen Informationen gesondert aufbewahrt werden und
technischen und organisatorischen Maßnahmen unterliegen, die gewährleisten, dass die personenbezogenen Daten
nicht einer identifizierten oder identifizierbaren natürlichen Person zugewiesen werden.
„Profiling“ jede Art der automatisierten Verarbeitung personenbezogener Daten, die darin besteht, dass diese
personenbezogenen Daten verwendet werden, um bestimmte persönliche Aspekte, die sich auf eine natürliche
Person beziehen, zu bewerten, insbesondere um Aspekte bezüglich Arbeitsleistung, wirtschaftliche Lage,
Gesundheit, persönliche Vorlieben, Interessen, Zuverlässigkeit, Verhalten, Aufenthaltsort oder Ortswechsel
dieser natürlichen Person zu analysieren oder vorherzusagen.
Als „Verantwortlicher“ wird die natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle,
die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen
Daten entscheidet, bezeichnet.
„Auftragsverarbeiter“ eine natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle, die
personenbezogene Daten im Auftrag des Verantwortlichen verarbeitet.
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Sie haben nach Maßgabe des Art. 17 DSGVO das Recht zu verlangen, dass betreffende Daten unverzüglich
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Daten zu verlangen.
Sie haben das Recht zu verlangen, dass die Sie betreffenden Daten, die Sie uns bereitgestellt haben nach
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Sie haben ferner gem. Art. 77 DSGVO das Recht, eine Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde
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Widerrufsrecht
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Widerspruchsrecht
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Cookies und Widerspruchsrecht bei Direktwerbung
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Nach gesetzlichen Vorgaben in Deutschland, erfolgt die Aufbewahrung insbesondere für 10 Jahre gemäß §§ 147
Abs. 1 AO, 257 Abs. 1 Nr. 1 und 4, Abs. 4 HGB (Bücher, Aufzeichnungen, Lageberichte, Buchungsbelege,
Handelsbücher, für Besteuerung relevanter Unterlagen, etc.) und 6 Jahre gemäß § 257 Abs. 1 Nr. 2 und 3, Abs.
4 HGB (Handelsbriefe).
Nach gesetzlichen Vorgaben in Österreich erfolgt die Aufbewahrung insbesondere für 7 J gemäß § 132 Abs. 1
BAO (Buchhaltungsunterlagen, Belege/Rechnungen, Konten, Belege, Geschäftspapiere, Aufstellung der Einnahmen
und Ausgaben, etc.), für 22 Jahre im Zusammenhang mit Grundstücken und für 10 Jahre bei Unterlagen im
Zusammenhang mit elektronisch erbrachten Leistungen, Telekommunikations-, Rundfunk- und Fernsehleistungen,
die an Nichtunternehmer in EU-Mitgliedstaaten erbracht werden und für die der Mini-One-Stop-Shop (MOSS) in
Anspruch genommen wird.
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Erstellt mit Datenschutz-Generator.de von RA Dr. Thomas Schwenke